清蒸黑翅鱼的热量和减肥功效

黑翅鱼 750克、姜丝适量、葱适量、食用油适量、蒸鱼酱油适量

1、鱼清洗干净，放盘备用，姜丝，葱段切好均匀铺在鱼身上，直接上锅蒸熟，蒸鱼时间视鱼大小而定，如果不知鱼是否熟透，可用筷子试插能否穿透，熟后把盘子的水倒掉（有些人喜欢用汤汁水，但我不喜欢，腥味太重），起锅后可直接淋上蒸鱼酱油，锅里再下油烧热，再淋上热油，一道美味的清蒸鱼就可以上桌啦

食材功效信息

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛头、里脊牛肉、猪红搭配；与香豆腐干、冬枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、高脂血症等功效；

你可能还喜欢

食用油也有个性高胆固醇者慎吃棕榈油