香炸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与茄子、大蒜、白菜搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止咳、延缓衰老等功效；可与生菜、桂圆肉、紫菜搭配；与菠萝、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；