| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于吹号角290分钟消耗的热量120 | |||||
1、打一个鸡蛋 放少许盐 打散
2、把切好的馒头片放在鸡蛋液里 让每一片馒头片都裹上蛋液
3、油热后放入馒头片
4、两面煎至金黄
5、装盘 可根本个人口味 撒上孜然等辅料
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、丝瓜、桂圆搭配；与鹅、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益精气、解气消胀等功效；
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