| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2347千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 龙猫奶香馒头热量/卡路里2628千卡 | |||

1、准备材料,龙猫馒头不用南瓜面团。

2、牛奶加热至30度左右倒入酵母自然融化,静止5到10分钟。倒入面粉和白糖和成一个白面团,分别加入红曲粉和可可粉揉成其他两个颜色的面团。然后发酵2小时左右,面团变至两倍大小就发酵完成了。

3、发酵好的面团排掉里面的空气。用白色面团做它的身体,可乐粉面团做它的肚子,眼睛,耳朵,胡子…红色的面团做它的嘴巴。

4、做好后,二次发酵20分钟。开火蒸15分钟,焖三分钟出锅。

5、我是可爱无敌的小龙猫。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与橘子、果汁、酒相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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