黑啤煮青口的热量和减肥功效

青口 500克、健力士黑啤 200毫升、純忌廉(淡奶油) 100毫升、黃油 30克、蒜蓉 1颗、洋蔥碎半个、干辣椒碎 1条、橄欖油适量、洋茴香(裝飾用) 适量

1、一、熱鍋下橄欖油，倒入洋蔥碎炒三分鐘至軟身出味。
二、放入蒜蓉和青口，倒入200ml黑啤蓋上鍋蓋煮四分鐘。
三、開蓋後翻炒一下，加入淡奶油100ml再加入辣椒碎個黃油30g煮開即可。
四、裝盤加入裝飾用洋茴香，即可享用。(此步驟可省略)

食材功效信息

青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、消瘿瘤等功效；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

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