| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 土豆地瓜梗咸菜热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于水上排球481分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅凉油 加入两粒大料瓣
2、待油热后 加入切好的姜片
3、放入切好的梅花肉 加入一勺料酒去腥
4、待肉炒熟加入青辣椒4根 洋葱和蒜末
5、放入泡好水的地瓜梗 加入 50ml 酱油和5ml的香油 放入3勺盐 半勺五香粉 1勺鸡精
6、加入一碗半水至沸腾
7、带水沸腾后加入小土豆 小火煮大概40分钟
8、香喷喷下饭的地瓜梗咸菜做好了
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、西瓜、莴笋搭配；与牛里脊、雪梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、美容护肤等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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