| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 桂圆莲子八宝粥热量/卡路里627千卡 | |||

1、芸豆、莲子提前泡好,八宝米在煮的时候提前一两个小时泡上就行,泡好后一起放入电饭煲中在放入大枣和桂圆,中途加糖,白糖冰糖都行,然后一直煮,知道粘稠即可出锅。
红芸豆的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有增强食欲、健脾壮肾、抗风湿等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、强心安神、补益药等功效;可与银杏、桂圆、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、祛湿保健、健脑安神等功效;可与鸡蛋、橘子、甲鱼搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、促进睡眠、扩张血管等功效;可与黑豆、鹌鹑、牛奶搭配;与胡萝卜、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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