| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 白日焰火热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于盖屋顶100分钟消耗的热量360 | |||||
1、适量蔓越莓干浸泡于朗姆酒中，至蔓越莓干吸饱朗姆酒微微膨胀变软后取出放入盛器中，加入少许红葡萄酒，缓缓加入酸奶适量，由于酸奶密度大而颜色分层，最上面撒些蔓越莓干和新鲜草莓果粒
2、可以放入巧克力棒装饰，红酒与酸奶融合，味道独特，蔓越莓吸收了朗姆酒的香气，更加美味
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、抗癌、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、治便秘、预防肠癌等功效；可与橙子、豆腐、冰糖搭配；与樱桃、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
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