| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 微波炉系列-烤茄子热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于下坡滑雪175分钟消耗的热量300 | |||||
1、茄子切成十字，码盘
2、在茄子上放上油和葱姜蒜和辣椒油放入微波炉烤十五分钟烤熟既可。
3、烤其他的食材都是一样的
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与辣椒、肥牛、基围虾搭配；与鱿鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、降血脂等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、促消化、健胃等功效；可与羊肉、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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