排骨焖饭的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、补充营养等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、豇豆、扁豆搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、狗肉搭配；与白萝卜、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、辟腥臭、消水肿等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、改善肝功能等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；