| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 长糯米 | 克 | 873千卡 | 348千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 香菇焖饭热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡,相当于喷射雪橇223分钟消耗的热量420 | |||||
1、大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。
2、胡萝卜切丁备用。
3、土豆切切成小块。
4、香菇切成丁，泡香菇的留着备用。
5、从玉米棒子上剔下玉米粒备用。
6、五花肉切成肉丁。
7、炒锅中入油，煸香葱末，倒入肉丁煸炒到出油。
8、倒入香菇，土豆，胡萝卜翻炒均匀。
9、加入泡香菇的水。
10、10.调入盐，生抽，加盖煮至锅开。
11、11.将炒锅里的食材倒入电压力锅中，加入玉米粒，按下煮饭键。
12、12.自动跳键后，再焖上10分钟。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、润肠通便等功效；可与桂圆肉、枇杷、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
长糯米的热量348千卡（每100克）；具有补血、补虚、止汗等功效；可与乌鸡、鸭肉、百合搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与猪肉、薏米、武昌鱼搭配；与海虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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