| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 酸甜日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1、原料图

2、洋葱、青椒、朝天椒、香菜分别切末

3、取出日本豆腐,切段

4、取出日本豆腐,切段

5、坐锅,放油,放入日本豆腐,煎一会就可以了。不能煎太久。

6、篦出油

7、鸡蛋打融,开始煎鸡蛋。

8、将煎好的鸡蛋摆盘

9、坐锅,放入刚才第二步切末的材料。煸出香味。

10、放入煎过的日本豆腐,放入老抽、蚝油、醋、白糖、盐。

11、将炒好的豆腐放入刚才摆盘的鸡蛋上面就OK啦!
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热润燥、抗血管、补中益气等功效;可与黄鱼 、鲤鱼、绿茶搭配;与比目鱼、苦瓜、猪血相克,同食可能会引起不适;
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