| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 汆汤圆子热量/卡路里885千卡 | |||

1、切成沫

2、加入蛋清,盐,胡椒,生粉

3、搅拌

4、冬瓜切块,加水,盐,油一起煮

5、放入口蘑一起煮

6、将肉搓成小丸子放进去

7、做成啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、补肾气等功效;可与香菇、白菜、魔芋搭配;与牛排、香菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、生菜、小米面搭配;与鹅蛋、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、抗氧化、美容等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防糖尿病、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消肿利湿、抗癌等功效;可与火腿、大花蟹、鲤鱼搭配;与山竹、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
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