| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1623克 | 黄金汤丸热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡,相当于滑板525分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有的材料
2、把咸鸡肉和烧排骨砍小块备用，我是去烧腊档直接叫店主砍的，回家自己省功夫
3、白萝卜和香芋切条状
4、金计菇去掉头部，洗干净
5、娃娃菜洗干净切条，白菜和菜芯切粒
6、瘦肉切片用油和盐腌一下，备用
7、腊肉切片，备用
8、揉面，不会揉面的朋友，难度就在这里，一斤糯米粉放两只鸡蛋，做出来的汤圆会美味一点
9、把粉和鸡蛋伴均
10、按米粉的吸收程度放水，最好是90一100度的热水，揉成面团
11、面团揉好后，就开始搓一个个汤丸了
12、备好所有的材枓就可以煮汤圆了，先起油锅煎鱼饼，煎好后把鱼饼切碎，加入虾米翻炒，爆香
13、加入水，水的份量要按材料的份量给，一定要充份能没过所有的材料
14、水开后，倒入所有的肉类，盖上盖再煮十分钟左右
15、放入萝卜，和香芋因为这两样东西要煮久一点才会熟，下锅后大概煮十五分钟
16、锅里放点油，把菜全倒入锅里，然后再倒丸子，丸子用撒开整个锅面
17、锅上盖，煮大约十分钟等丸子全部浮起来就可以了，放盐调味，最后放葱花和香菜
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与伏苹果、印度苹果、苹果脯搭配；与番茄辣酱、黑柿番茄、红番茄相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增强免疫力、消食等功效；可与鸡肉、北豆腐、羊肉搭配；与桃子、黄瓜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促进消化、清热镇咳、补中益气等功效；可与牛肉、芹菜、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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