| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于山地车81分钟消耗的热量498 | |||||
1、萝卜切细条状备用，蒜苗切小条备用。
2、姜切成片状，平铺在煮锅里，再把切好的萝卜条铺上去。
3、用一块姜片把锅底先反复涂抹一遍（这样可防止粘锅的同时还可以使鱼更香），然后放一点猪油（一定要用猪油煎哦，这样才香，如果忌口猪油就勉强用花生油吧）其实用煎锅煎更好，我就是用的平时炒菜用的锅。煎到两面金黄色即可
4、把煎好的鱼放进刚才铺好的萝卜的煮锅里。放进冷水没过鱼
5、上锅开始煮，大火煮开转小火熬半小时即可。煮的过程就闻到香味了。（切记，一定要放冷水煮哦，这样煮出来的汤看起来就像牛奶一样白，如果放热水煮，汤的颜色会有点发黑哦，味道也没那么鲜美）
6、最后就煮好了，撒上几根蒜苗。一锅鲜美的鲫鱼汤就完成了。
7、来碗汤，好香呐 哈哈
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与西红柿、芋头、红豆搭配；与芥末、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与枣、首乌、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、驱虫、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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