| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 卡士达排包热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于曼波舞401分钟消耗的热量180 | |||||
1、卡士达酱：将1个蛋黄，10克糖，15克高粉，65克鲜奶全部放入锅内，用打蛋器搅匀。
2、用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
3、将卡士达酱与主料放入面包机搅拌20分钟，搅成稍具光滑状的面团。
4、加入黄油。
5、再搅成能拉出稍具透明薄膜的面团并放入容器内发酵至2--2.5倍大。
6、发酵好的面团排气后等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、取一份面团，擀成长舌状后翻面。
8、以长边处从上往下卷起来，粘紧收口。
9、再轻轻搓长，长度与烤盘相等。
10、排在烤盘里放入温暖湿润处进行二次发酵。
11、发酵好的面团均匀的刷上蛋液，撒上白芝麻。
12、放入预热好的烤箱内180度20分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与米汤、空心菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、调味等功效；
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