| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 红枣桂圆鸡蛋糖热量/卡路里864千卡 | |||
1、先浸泡桂圆和红枣,在凉水入锅煮鸡蛋,直到鸡蛋煮熟,捞起过凉水

2、在另一个锅里放入桂圆红枣,煮开后放入一小块红糖

3、直到红糖煮融化,放入剥好壳的鸡蛋,中间要时不时的搅拌一下

4、煮到三四分钟就可以吃了,真的很好吃,
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、保护肝脏、预防骨质疏松等功效;可与莲子、小米、木瓜搭配;与牛奶、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治失眠、养血安神、补养心脾等功效;可与鸡蛋、百合、甲鱼搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效;可与生菜、明虾、洋葱搭配;与鹅肉、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、活血化淤等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛肉、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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