| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1486克 | 韭菜肉锅贴热量/卡路里3895千卡 | |||
 热量3895千卡,相当于伐木工作779分钟消耗的热量300 | |||||
1、加入三个鸡蛋，胡椒粉，少许糖，少许酒！
2、韭菜洗干净晾干备用
3、切韭菜，奶奶看我切的实在不行，主动出山，话说姜还是老的辣！
4、将肉倒进韭菜里，记得先放油，然后搅拌，再放盐！在搅拌均匀……
5、不会擀面，买的现成的饺子皮
6、因为不知道咸淡，所以决定包两个先试吃
7、做好馅心，放入冰箱，这样包起来好包
8、馅心的汁凝固了再开始包饺子
9、不粘锅，加入少许油……
10、放入饺子，小火
11、紧接着，快速加入开水，不要超过饺子，大火，加盖，记得水快干了后再加一次水，等水快没有了，小火炕一下，皮脆脆的就好了……
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与洋葱、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、海虾、北极虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、润肺补肾、养阴补虚等功效；
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