| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于开车518分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将黄油软化，再把鸡蛋液放进去一起搅拌，不打发
2、把糖粉放入搅拌均匀
3、再把切碎的蔓越莓干放入一起拌匀
4、揉成面团，整成长方体包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时，冷冻后切大概0.5厘米厚度
5、先将烤箱预热160度中层，烤20分钟
6、就好了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、治喉痛、解热烦等功效；可与辣椒、北极虾、菠菜搭配；与桔子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、预防便秘等功效；
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