素炒三丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、减肥等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、镇痛等功效；可与兔肉、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、预防感冒等功效；可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、护肝、杀虫等功效；可与黄瓜、大蒜、姜搭配；与羊骨、猪骨汤、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、解腻提鲜、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；