| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 海参焖笋热量/卡路里420千卡 | |||

1、竹笋、海参、红辣椒切片,准备葱花、虾米、姜丝

2、凉油放入姜丝、虾米,憋出味道

3、放入竹笋片、海参小炒几下

4、倒入高汤

5、放红辣椒、加适量盐、蚝油焖至收汁

6、撒上葱花后,装盘

7、享受美食片刻
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有延缓衰老、抑制血栓的形成、壮阳益精等功效;可与芦笋、枸杞、鸭肉搭配;与石榴、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、促进消化、和中润肠等功效;可与猪腰、鲍鱼、海参搭配;与羊肉、羊肝、羊骨相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、藕、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防感冒、促消化等功效;可与鳕鱼、茄子、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗菌、增强食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1