| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 超级好味简单的葡挞热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于晾衣服713分钟消耗的热量120 | |||||
1、白砂糖加蛋黄隔热水加热直到糖融化
2、淡奶油加入纯奶搅拌均匀
3、再把1,2倒在一起拌均匀后过筛～把蛋挞液倒进蛋挞皮里，先预热烤箱，200℃上下火中下层烤20分钟后再移到中层烤5分钟就可以出炉了，这样烤出来才酥脆蛋挞底不积油～超级简单！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、益精气、增强免疫力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、生菜、干辣椒搭配；与甲鱼 、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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