青椒拌皮蛋的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、挡辐射等功效；可与鸡翅、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、促消化等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、膝圆牛肉、咖哩牛肉干搭配；与红枣、豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、防肿瘤等功效；可与玉米面、马齿苋、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；