| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 凉粉清拌香菜热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于叮当舞37分钟消耗的热量330 | |||||
1、取适量香菜切碎
2、把洗净的凉粉切薄片
3、待油热时放香菜烫一下再放入凉粉翻炒。放入佐料即可起锅。
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、益脾胃等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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