| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 炒大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于烤面包22分钟消耗的热量150 | |||||
1、大头菜学名卷心菜，菜切块，青椒，干红辣椒，葱姜蒜，猪梅花肉
2、锅里放油，炒香葱姜蒜，干辣椒，放肉，炒熟，加料酒，五香粉
3、把菜倒到锅里，加生抽翻炒
4、炒三分钟左右，加盐，鸡精，青椒，出锅
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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