| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 椰蓉紫薯球热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于摩托艇运动201分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯洗净，去皮，切块，放入蒸锅里，蒸到熟为止
2、放入碗里，压成泥，放炼奶和糖，搅拌均匀
3、在碗里倒入些椰蓉，把紫薯泥搓成紫薯球，放在椰蓉里，让每个紫薯球均匀的沾上椰蓉
4、然后装盘，好吃的不要不要呢
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、提高免疫力等功效；可与猪排、米面、猪小排搭配；与螃蟹、玉米、香蕉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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