| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 爆炒花蛤热量/卡路里296千卡 | |||

1、准备好所有材料,花蛤焯水洗净

2、热油,油热后先放蒜,然后放入豆瓣酱翻炒片刻,再放入洋葱和青椒

3、最后放入花蛤就完成了

4、完成
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、软坚散结、利小便等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、水芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、健胃等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、消炎等功效;可与火腿、松子、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与洋葱、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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