| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 玉米发糕热量/卡路里2604千卡 | |||

1、白面400

2、玉米面200

3、烧热水花开奶和糖

4、糖水加入玉米粉里

5、搅拌

6、加半袋酵母粉搅拌

7、白面加泡达粉加凉的玉米面中加入酵母水

8、盖好发酵两倍大就可以

9、准备蒸的盆我用的是8寸蛋糕活盆四周都刷上油把发好面加入放上蜜枣

10、大火蒸上汽,后中火蒸40分钟

11、蒸出来了
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血脂、养颜等功效;可与菜花、大蒜、蒜末搭配;与螺肉、牡蛎、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与菠菜、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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