| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 花式椰蓉面包热量/卡路里1421千卡 | |||

1、将做面包的材料(除椰蓉馅料的以外)按先液体后糖盐后奶粉面粉最后酵母的顺序放入面包机桶里,选择和面功能40分钟,然后使用发酵功能1小时。各款面包机基本都有单独和面和单独发酵的程序。

2、椰蓉馅:黄油用微波炉融化,加入糖搅拌到糖融化,再加入椰蓉搅拌均匀,再加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用

3、将发酵好的面团分割为8份,滚圆松弛10分钟。

4、将面团擀成圆形,像包包子一样包上椰蓉馅,收好口,再用手滚成球形,按扁成馅饼状,用刀沿着边切八刀。

5、切好的口两两对翻一下,整成花型,放入烤箱(不开烤箱)发酵40分钟,再稍微变大一点的

6、取出刷上蛋液

7、烤箱170度预热,烤大约17分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美白、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与番茄酱、菜花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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