油焖大虾的热量/卡路里_油焖大虾的做法

1、将虾的黑线挑掉:用剪刀将虾的脚胡须剪掉，从虾背部到尾部剪开一道口子，将黑线拉出来。
2、将蒜，姜，准备好，将刚刚抽掉黑线的虾洗干净，放在容器里放上，蒜姜，料酒腌制十五分钟左右。
3、碗里敲一个鸡蛋，打散，锅里倒入适量的油，小火。将虾一只一只从蛋碗里裹一层鸡蛋，夹到油锅里煎，变红色就可以了。
4、将一勺耗油，两勺味极鲜，加半勺糖在碗里做成酱料。
5、锅里留少许油，将刚刚的虾放入锅里翻炒，倒入开始腌制虾的料酒汤料翻炒，可以倒入刚刚将做好的耗油，味极鲜的那酱汁倒入锅里翻炒，根据口味加少许盐，最后撒上葱花就好啦。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、清肠道等功效；可与猪肉、莴笋、粳米搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、提鲜等功效；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；

油焖大虾的热量和减肥功效