| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 干锅土豆粒热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡,相当于俯卧撑110分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备需要的食材。
2、胡萝卜、洋葱、培根切小粒，青尖椒切圈，干红辣椒切丝。
3、土豆去皮，切成1厘米见方的丁。
4、奶锅里加入适量的油烧热。
5、下入土豆丁大火炸至表面金黄。
6、炸好的土豆丁捞出控油。
7、热锅倒油，放入花椒和干红辣椒丝翻炒出香味。
8、倒入培根和洋葱炒香。
9、放入胡萝卜翻炒均匀。
10、倒入炸好的土豆丁。
11、加入生抽。
12、放入大喜大牛肉粉和黑胡椒。
13、放入青椒圈，大火翻炒均匀。
14、炒好的土豆粒倒入干锅或这铸铁的小锅内，用酒精炉加热食用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、补充营养等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与鲈鱼、莴笋、羊排搭配；与冬虫夏草、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、防癌等功效；可与小米、羊排、火腿搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
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