| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 葱油面热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡,相当于小轮自行车187分钟消耗的热量510 | |||||
1、葱切成丝，5公分长！香葱切成5公分的葱段
2、50g菜籽油放入锅内，大葱和香葱放到锅里里，小火熬制葱油，熬制10～15分钟
3、葱油熬制好后，加50g生抽，10g老抽，10g蒸鱼豉油，小火熬制1分钟，拌面的葱油料就好了
4、再准备一颗小香葱，切末！喜欢吃辣的可以放些剁椒，或者辣椒油
5、买的手擀面，煮熟
6、面煮好后，加一勺葱油料，拌匀，再放些炸酥的葱丝，放些剁椒和葱末！美味的快手葱油面就可以享用了
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防癌症、降低胆固醇等功效；可与北极虾、豆豉、兔肉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、破冷气、消肿毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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