| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 五彩拌藕热量/卡路里375千卡 | |||

1、莲藕焯一下 大概6分钟 焯的时候放点盐 因为直接拌莲藕不好入味

2、接着焯白萝卜 胡萝卜 紫甘蓝 按有深到浅的顺序

3、焯好过凉水 把水分拧干 放到碗里

4、放上述材料 完成 还不错吧
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、清热等功效;可与猪肉、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、利尿、帮助消化等功效;可与千张、紫菜、豆腐搭配;与猪腰、黄瓜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与鲈鱼、黄豆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与木耳、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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