| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 炸虾排热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于读书240分钟消耗的热量78 | |||||
1、把虾清洗干净
2、去虾头，虾线，留虾尾
3、把虾片开，中间别弄断，拍一拍。撒盐稍腌一会。
4、鸡蛋打散
5、面粉备用，（因为做了一半才想起这步也应该拍照，所以照片上面粉里有蛋液。)
6、面包
7、虾排先放在鸡蛋液里沾匀，再挂干粉，再蘸鸡蛋液，然后裹面包渣，放油锅里炸熟。第一遍5分熟就行，复炸时炸到变色即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与西兰花、韭菜、丝瓜搭配；与茶叶、樱桃番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
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