| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 葱香鸡片热量/卡路里1317千卡 | |||

1、鸡胸肉片成小片

2、揉一揉,加上鸡蛋,生粉,油,水,一点盐

3、搅拌均匀

4、倒些油在锅里烧热再倒入鸡片过油

5、半熟了成黄金色捞出,准备的葱丝和姜丝

6、爆香葱白丝和姜丝

7、鸡片回锅热炒,味道淡淡的再加适量盐,青段葱丝下锅

8、美美哒出锅了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚健胃、补精等功效;可与豇豆、茼蒿、油菜搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米面、黄豆、青椒搭配;与雪莲果、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、减肥、利水消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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