| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 豆渣葡萄干小饼热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于上下蹲374分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆渣内加入一个打散的鸡蛋和面粉，搅拌至无颗粒，再加入葡萄干搅拌均匀
2、电饼铛预热后直接放一勺面糊，摊成小饼
3、边缘凝固后小心翻面
4、煎至金黄色就可以出锅了，，，软软的很不错！
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗癌、补中益气等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与橙子、蜂蜜、虾仁搭配；与骆驼肉、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与干辣椒、生菜、香椿搭配；与豆浆、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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