| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水面 | 克 | 10625千卡 | 2125千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 凉面热量/卡路里10936千卡 | |||

1、水面买回来先上锅隔水蒸一下,水开以后蒸3分钟左右,将就的蒸面下的开水煮面,蒸面的时候可以准备调料,取一个空碗,将生抽白糖油辣椒,刚忘了写油辣椒了,花椒面蒜生姜调和。
2、面下锅以后煮开就可以了,也可以试一下不能太软,比平时吃面条的硬点就可以了,挑起面条立刻用风扇吹凉,锅里的水可以煮空心菜,吹凉以后在面条里淋上一点食用植物油,为了让面条散开,吹面条的时候可能会有点坨,淋上油就好了,菜也吹凉了,调料拌匀就可以吃了,辣辣的,吃着特爽。
水面的热量2125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防暑解热、利尿除湿、解毒等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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