| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 葱油面热量/卡路里1451千卡 | |||

1、面条煮水。根据口感决定面条软硬,一般来说煮开2-3次加水就比较软了。

2、捞出后浸在温白开中。

3、小葱切段,老抽3勺,生抽5勺拌好,这是三碗面的量。准备冰糖5-8粒,甜度自己掌握。

4、小葱热油炒至变色。加入老抽生抽汁和冰糖,炒一会儿即可。冰糖溶化,酱汁变稠。

5、面条捞出滤干,加入酱汁拌匀。一碗面大概1-2勺即可。味道很好!如果希望甜一些可多加一些冰糖。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、和胃润肺等功效;可与高粱、鸭梨、白果搭配;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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