| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 面 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 松软玉米小饼热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡,相当于攀岩104分钟消耗的热量660 | |||||
1、先在玉米粉、面粉里加入鸡蛋搅匀。
2、然后加适量酸奶调成糊状，糊用勺子盛起来后能缓缓流下为宜。然后加入适量酵母进行发酵。
3、大约发酵半小时。然后在电饼铛(没有电饼铛可以用平底锅代替)上放少量油，锅热后，用勺子把面糊在锅里摊成小饼，煎至金黄即可出锅。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与小米面、黄豆、肥牛搭配；与鹅、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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