| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 278千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 胡萝卜水饺热量/卡路里1186千卡 | |||

1、将胡萝卜淘洗干净榨汁

2、用鲜榨胡萝卜汁加入面粉中和成面团,备用。

3、将胡萝卜渣倒入盆中,把没有打碎的小硬块捡出去,备用

4、将猪肉馅中加入冷水,顺一个方向打匀,再加入所有配料与调料调制好肉馅。

5、将胡萝卜渣倒入调好的肉馅中,搅拌均匀,这样饺子馅就调好了。下剂,包饺子过程大家也都熟悉,所以就偷懒了,没有拍哈。

6、直接上张包好的,不过包铰子的技术实在寒碜,今天就算现了。

7、可能是饿了,手发颤了,拍的不清楚,不过口感不错噢,略略的带一点胡萝卜的甜味,一直不爱吃胡萝卜的侄女也一劲再说很香噢。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与菠菜、黄豆、蜂蜜搭配;与白酒、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效;可与鸡腿菇、黑木耳、豆腐皮搭配;与黄豆、菠菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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