茶树菇排骨闷饭的热量/卡路里_茶树菇排骨闷饭的做法

1、排骨焯水，捞出茶树菇泡发土豆切丁大米提前用水泡上
2、锅中倒油下花椒爆香后把花椒捞出。下排骨改小火煎到两面微黄后下土豆丁和茶树菇改大火，滴少许酱油上色
3、大米泡好后把水滤掉下入炒锅一起翻炒。等大米均匀裹上酱油色后加水（水量把握在闷米饭的量），放盐调味（根据个人口味不同可放少许冰糖）如果觉得颜色淡的话可再放少许酱油调色调味
4、最后把炒锅中的所有食材倒入电饭煲按煮饭键就好了等开锅就是一锅香喷喷的闷饭了

小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、防病、利尿渗湿等功效；可与鳕鱼、鸽肉、鸡胸肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、健脾等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、润肠通便等功效；可与白果、黑米、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；

茶树菇排骨闷饭的热量和减肥功效