| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 自制面皮热量/卡路里915千卡 | |||

1、面粉适量 加入少量咸盐

2、和面~和好后静置30分钟左右 就可以开始洗啦

3、漫长的洗面过后把喜好的面筋捞出 剩下的面水静置5小时

4、把搓好的面筋蒸熟就可以切块待用啦

5、将静置好的面水 除去上成水分 搅匀 放入平底锅内摊成薄饼 每一张饼中间加油防止粘连 全部摊好后 折三折切成条

6、调制调料 凉开水+蒜水+醋+酱油(如果有饺子醋可以自行调配比例)+盐 喜欢吃辣可以加点辣椒油 如果有喜欢的调味料可以自行调味
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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