| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 322千卡 | 46千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 自制樱桃酱热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡,相当于踢踏舞175分钟消耗的热量288 | |||||
1、樱桃用清水洗净
2、去核
3、加入白砂糖 搅拌均匀～腌制一小时
4、挤一个量的柠檬汁 备用
5、腌制好的樱桃加入冰糖 和之前备用的柠檬汁
6、倒入小锅中（砂锅或者不锈钢锅）加入水～大火熬制沸腾后，转小火～
7、刚开始会熬出很多汁水～～你只需要不停的搅拌搅拌搅拌～
8、慢慢的会变得粘稠～但是不能心急～这种程度还不行
9、熬制大概四十分钟后～就差不多Ok啦
10、熬制好的樱桃酱就可以放到干净的玻璃密封罐中啦?? 700g樱桃才出这么点酱～～
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、杀虫、主水谷痢等功效；可与银耳、蜂蜜、大葱搭配；与黄瓜、牛肝、草莓相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与五味子、鸭梨、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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