| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 595千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 716.2克 | 双莓爱心派热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于网球240分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块，加入低粉
2、用手将黄油低粉捏成如粗的玉米粒，加入冷水、盐、蛋液
3、拌至无干粉后，用手轻揉至粉液混合均匀
4、放入保鲜袋，冰箱冷藏一小时
5、案板上洒点高粉，轻轻将面团擀开
6、准备一个学厨爱心不沾模，将派皮放入模具内，轻轻按压平，擀面杖擀掉多余的派皮
7、用叉子在派皮底部叉出一排小孔
8、派皮垫上油纸，放上烤石
9、烤箱预热185度上下火中层，烤15分钟后取出，拿掉烤石后再入炉烤20分钟左右，直至派皮变金黄
10、在烤派皮时煮蓝莓内馅：蓝莓+砂糖+冷水+蜂蜜+淀粉，放入不沾锅内，小火熬至变粘稠，离火
11、将熬好的蓝莓酱均匀倒入派皮内，中间摆放上新鲜的树莓和蓝莓
12、酸酸甜甜的爱心派做好了哦！
13、成品图
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与香椿、玉米、黄豆搭配；与茶叶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、促消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、改善视力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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