| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 猴头菇鸡汤热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡,相当于做题908分钟消耗的热量108 | |||||
1、备猴头菇、冬菇、鸡、猪骨
2、猴头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块
3、把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水
4、大火煮沸后，转小火，煲2小时左右
5、把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐
6、把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐
7、再煮沸一会，就可以装碗了
8、再煮沸一会，就可以装碗了
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气益胃、抗癌、养肝等功效；可与小葱、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、补骨、补中益气等功效；可与山药、干茶树菇、葛根粉搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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