火腿炒蛋的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与韭菜、青椒、基围虾搭配；与菠萝、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；