| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 银耳莲子羹热量/卡路里550千卡 | |||

1、银耳、莲子泡发后,加枸杞加红枣,加清水放入电炖锅内,小火慢炖。

2、小火慢慢炖,因为红枣有点甜,所以可以根据个人口感加冰糖。因为莲子是凉性的,特殊时期姐们们不要吃哦,夏天这可是降火的哈。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、强心、嫩肤等功效;可与菊花、莲子、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、降血压、防癌等功效;可与红薯、榛子、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、增强食欲、预防高血压等功效;可与花生、枸杞子、鲤鱼搭配;与胡萝卜、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、保肝等功效;可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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