| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 幼儿娃娃菜炖蛋热量/卡路里198千卡 | |||

1、娃娃菜朵碎或切小丁。鸡蛋打散。放虾皮。也可以放在白菜里炖。我的骨头汤是之前冻在冰箱里。随用随取。虾皮用水泡泡。去盐味。我选的无盐虾皮。不过我还是喜欢用水滤下。

2、热锅下油。油热下蛋液。快速滑散。5秒左右吧。不要等鸡蛋成形。加热水。或者骨汤。

3、再下大白菜和虾皮。锅开后小火煮。加宝宝芝麻盐。咸淡自己掌握。直到白菜炖烂。出锅。小宝宝可以多炖会。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与青椒、菠菜、桂圆搭配;与茶叶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效;可与丝瓜、小白菜、紫菜搭配;与枣、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1