| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 手工面条热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于爵士乐健身操197分钟消耗的热量360 | |||||
1、面包机和面
2、拿出面团后用木棒擀面擀成你喜欢的厚度
3、面上面下要多放生的面粉，然后叠起来，切开，把面条打开，混点生的面粉免得粘在一起
4、面条完成
5、最后是煮面，最好是先过水，再煮，我的没过水，所以像面糊糊，不过味道不错
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与干辣椒、基围虾、桂圆肉搭配；与豆奶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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