| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 土豆排骨焖饭热量/卡路里2014千卡 | |||

1、把排骨洗干净,放入盐,、花生油、酱油、蚝油搅拌淹20分钟。

2、胡萝卜、土豆、香菇切粒备用。

3、锅烧热放油,把胡萝卜、香菇、土豆入锅加盐翻炒片刻。

4、把排骨入锅煎至两面金黄。

5、把所有材料和洗干净的生米放进锅里搅拌均匀。

6、把搅拌好的米和材料倒进电饭煲,加入平面多一点点的热水,盖上按煮饭键。

7、闻着好香啊!小屁孩一直追着问什么这么香?妈妈你做了什么饭?

8、配上西兰花,营养更均衡。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、解热毒等功效;可与大蒜、海带、红薯搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、卷心菜搭配;与樱桃、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、健脾等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、抗癌等功效;可与毛豆、猪肉、鲤鱼搭配;与野鸡、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、减肥等功效;可与牛腱子、元蘑、咖哩牛肉干搭配;与豆腐干、蜂蜜、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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